Caractéristiques de l'élevage et de la reproduction des chèvres Shami

La chèvre Shami (ou chèvre de Damas) est une race qui a historiquement fourni aux humains du lait, de la viande, de la laine et du cuir. Dans cet article, nous explorerons les principales caractéristiques de cette race et des conseils pour son élevage.

chèvres Shami

Profil de Shami la chèvre

Histoire de l'origine

La chèvre de Damas existe depuis plusieurs milliers d'années et est originaire du Moyen-Orient. Elle descend de la chèvre de Chypre. De nombreux proverbes, dictons et chroniques anciennes font mention de cette chèvre à travers l'histoire. La Syrie est considérée comme le berceau historique de la chèvre de Damas. Elle tire son nom de la ville syrienne de Damas.

La race a acquis une renommée mondiale après un concours de beauté caprin organisé en 2008, où Shami a remporté le titre de « Plus belle chèvre ».

L'élevage de chèvres de Damas se pratique actuellement en Palestine, à Chypre, en Israël et en Syrie. Du fait de leur forte productivité, les éleveurs utilisent ces chèvres pour améliorer certaines races, notamment les chèvres Saanen et Nubienne à poil court.

Description et caractéristiques de la race

En termes de popularité et de coût, les Shamis rivalisent avec les chevaux arabes.

Les jeunes chèvres Shami sont mignonnes, avec leurs petites têtes et leurs longues oreilles frisées, mais les chèvres adultes ont une apparence plutôt inhabituelle :

• la tête est disproportionnée ;
• la mâchoire inférieure est avancée, mais les normes exigent une occlusion normale ;
• nez bossu;
• Les oreilles sont longues, jusqu'à 32 cm ;
• Les yeux sont clairs, mais d'autres couleurs sont également autorisées ;
• le cou est long ;
• La plupart des chèvres ont des cornes, mais les éleveurs essaient progressivement d'élever des Shami sans cornes ;
• grands – les boucs atteignent 103 cm au garrot, les chèvres femelles – environ 84 cm ;
• Les jambes sont fines et longues ;
• grandes tailles – le poids des boucs mâles atteint 130 kg, petites chèvres – jusqu’à 95 kg ;
• Les nouveau-nés pèsent en moyenne 3,5 kg, mais certains peuvent parfois peser jusqu'à 5,5 kg ;
• La fourrure est épaisse et longue, recouvrant tout le corps ;
• La couleur est brun-rouge, on trouve aussi des nuances brunes et jaunes, il peut y avoir des taches blanches, mais c'est indésirable, les shami noirs ne sont pas les bienvenus, c'est une couleur récessive rare ;
• Le caractère des chèvres se caractérise par le calme et la bonté ;
• Elles sont robustes et s'adaptent facilement à différents climats ; elles peuvent vivre sur tous types de terrains.

Les longues oreilles, riches en vaisseaux sanguins, permettent aux chèvres de réguler leur température corporelle. Dans les climats chauds, elles leur servent à évacuer l'excès de chaleur et à éviter la surchauffe.

Traditionnellement, les chèvres Shami sont sélectionnées non pas pour leur production laitière, mais pour la forme de leur tête. Un animal à la tête harmonieuse est plus prisé qu'une chèvre présentant des défauts physiques, même si elle produit davantage de lait.

Critères à prendre en compte lors du choix d'une chèvre :

• une tête de forme régulière avec une bosse caractéristique sur le nez ;
• Les oreilles doivent être longues et bien soignées ;
• Le pelage est brillant et agréable au toucher ;
• Les yeux sont transparents, légers ;
• des jambes fortes.

Productivité des chèvres Shami

Les chèvres de Damas sont des animaux polyvalents, réputés non seulement pour leur apparence unique, mais aussi pour leurs qualités productives. Bien qu'elles soient considérées comme une race laitière, elles ont historiquement fourni aux humains non seulement du lait, mais aussi de la viande, une laine de grande qualité et des peaux exceptionnelles. Elles sont également connues pour leur fécondité.

Les Shami sont des vaches sans prétention qui peuvent survivre avec un régime alimentaire frugal, mais plus leurs conditions de vie sont bonnes et leur alimentation complète, plus leur production laitière est élevée et meilleure est leur santé.

Elles allaitent leurs petits 240 à 305 jours par an, période durant laquelle elles produisent entre 640 et 1 100 litres de lait. Une chèvre produit environ 5 litres de lait par jour, et les chèvres championnes peuvent en produire jusqu’à 9 litres.

Shami produit du lait de haute qualité :

• teneur en matières grasses du lait 3,8-4,5 % ;
• protéines 3,7-4,4 % ;
• Le goût est bon, sans arrière-goût ni odeur étrangère.

élevage de chèvres Shami

Les chèvres Shami se reproduisent bien, grandissent vite et prennent du poids. Ceci est dû aux caractéristiques suivantes de cette race :

• Les mâles atteignent leur maturité à 9 mois.
• Les chèvres sont prêtes à mettre bas entre 7 et 9 mois et jusqu'à 6 ans. Toutefois, il est conseillé d'attendre qu'elles aient un an avant de les faire reproduire, afin que leur organisme puisse se fortifier et se préparer au mieux à la gestation. Il est important que la chèvre pèse au moins 42 kg.
• Une chèvre est en train de mettre bas Cette race donne naissance une fois par an et peut produire 2 ou 3 petits, parfois 4. Le taux de fertilité est de 180 à 250 %.
• Les chevreaux sont sevrés de leur mère à l'âge de 45 jours, mais pour augmenter la production de lait, il est plus courant de les sevrer à deux jours et de les nourrir avec du lait maternel exprimé pendant un mois et demi maximum, tandis que les chèvres elles-mêmes sont traites.
• Après la naissance des chevreaux, les prochaines chaleurs de la chèvre surviennent 45 jours plus tard.
• Les enfants prennent du poids très rapidement. À quatre mois, ils pèsent entre 34 et 36 kg. Ils prennent entre 200 et 300 g par jour.

Caractéristiques de l'entretien et de la maintenance

Pour les chèvres, il faut prévoir une étable spacieuse et ne pas oublier les règles simples de soin et d'entretien.

Exigences pour la galéga :

• Pour un troupeau de 5 à 7 chèvres, une pièce de 7 x 5 mètres est nécessaire ;
• Chaque chèvre devrait avoir un lit et un box séparés ;
• la plage de température préférée est de +18 °C à +25 °C ;
• bonne ventilation ;
• La durée d'ensoleillement n'est pas inférieure à 10 heures.

En été, les animaux passent la majeure partie de la journée à paître. Le soir, donnez-leur du foin ou de l'herbe coupée, et ajoutez un peu de fourrage grossier pour un apport nutritionnel supplémentaire.

En hiver, distribuez du foin préparé à l'avance (disponible 24 h/24) et fournissez également du fourrage grossier et vert (200 à 250 g par oiseau) le matin et à midi. Incorporez de l'herbe germée, de l'avoine et quelques légumes frais au repas du soir.

Que pouvez-vous donner à manger :

• foins;
• ensilage;
• céréales concassées;
• haricots concassés;
• légumes;
• vert;
• branches;
• herbe.

Produits interdits :

• trèfle rouge;
• pommes de terre vertes;
• nourriture avariée.

En hiver, complétez l'alimentation de vos chèvres avec des suppléments vitaminiques pour prévenir les carences. Vous trouverez plus d'informations sur l'alimentation hivernale des chèvres ici. cet article.

Fournissez aux chèvres de l'eau propre et tiède et changez-la régulièrement. Veillez à laisser suffisamment d'eau pour toutes les chèvres pendant la nuit.

Un entretien régulier du pelage et des sabots est essentiel :

• peignez les chèvres tous les deux ou trois jours et veillez à tondre celles qui ont trop poussé ;
• Nettoyer et inspecter les sabots après chaque promenade.

Mesures générales de prévention des maladies :

• Pour se protéger des parasites, administrer périodiquement des médicaments anthelminthiques ;
• Pour éviter que les animaux ne contractent des infections intestinales, veillez à ce que l'eau reste propre et ne laissez pas les chèvres boire dans des eaux stagnantes ;
• Pour prévenir la prolifération de bactéries nocives, changez quotidiennement la literie et effectuez un nettoyage et une désinfection approfondis une fois par semaine ;
• Pour prévenir les maladies des sabots, donnez à vos animaux un bain de sulfate de cuivre une fois par mois ;
• Pour prévenir la mammite, traitez soigneusement la mamelle avant et après chaque traite ;
• N’oubliez pas les compléments vitaminiques saisonniers : ils amélioreront l’immunité et protégeront votre animal de compagnie contre les virus dangereux ;
• Surveillez l'état de vos oreilles, de vos yeux et de vos dents.

Les chèvres Shami ne sont pas agressives, vous pouvez donc avoir un grand troupeau.

Leur long pelage protège le Shami des variations de température, ce qui lui permet de vivre sous presque tous les climats. Comme les autres races, le chat syrien craint les courants d'air.

Comment traire correctement :

1. Déterminez un lieu et un moment précis pour la traite de la chèvre.
2. Préparez-vous et préparez votre animal correctement :
   • Lavez-vous soigneusement les mains à l'eau chaude et avec le pis de la chèvre ;
   • Occupez l'animal avec de la nourriture pendant la traite ;
   • Parlez doucement et calmement à la chèvre ;
   • Pour améliorer la circulation sanguine, massez bien les trayons ;
3. À la fin du processus, essuyez la mamelle, désinfectez-la et lubrifiez-la avec une crème hydratante spéciale.

Avantages et inconvénients

En observant objectivement cette race, on peut identifier ses avantages et ses inconvénients.

Avantages :

Mais cette race présente aussi des inconvénients :

Avis

Grâce à leur forte productivité, leur faible entretien et leur apparence distinctive, les chèvres Shami sont très populaires au Moyen-Orient. L'intérêt qu'elles suscitent se développe progressivement dans d'autres pays. La Russie n'est pas encore une destination privilégiée pour ces chèvres en raison de leur prix élevé et du manque d'expérience des éleveurs locaux en matière d'élevage de cette race. Cependant, quelques passionnés en Russie ont acquis et élevé avec succès des chèvres de Damas.

Foire aux questions