Les chèvres camerounaises sont connues dans le monde entier et jouissent d'une popularité comparable à celle des poneys miniatures, des cochons et autres animaux miniatures. Elles sont élevées pour leur lait et leur viande ; leur élevage n'est pas difficile, mais exige un investissement en temps considérable.
Chèvre du Cameroun
Les chèvres du Cameroun n'ont pas besoin de beaucoup de nourriture.
Les chèvres du Cameroun possèdent une forte immunité.
L'origine des chèvres du Cameroun
La chèvre du Cameroun est considérée comme l'une des premières races domestiquées. Il y a déjà 10 000 ans, les populations du Moyen-Orient parvenaient à domestiquer ces animaux. L'intérêt pour ces chèvres miniatures est né lors du massacre des baleines.
Les chèvres camerounaises supportent bien les longs séjours en mer et n'ont pas besoin de beaucoup de nourriture. Les baleiniers les utilisaient souvent pour obtenir leur lait, puis plus tard leur viande.
Les chèvres sont arrivées en Europe au XIXe siècle et en Amérique du Nord au milieu du XXe siècle. Ces animaux sont élevés en climat tropical. La chèvre miniature est considérée comme l'un des animaux de compagnie les plus populaires auprès des éleveurs des régions tropicales.
Aujourd'hui, ces chèvres sont répandues du Soudan au Zaïre. Sur le continent austral, les agriculteurs créent de petits élevages caprins, car la rentabilité de ces petits animaux est bien supérieure à celle des animaux plus grands.
Au Moyen-Orient, elles sont également appréciées des tigres. Étonnamment, ces prédateurs ne les mangent pas ; ils boivent leur lait puis les relâchent.
En ce qui concerne le territoire de la Fédération de Russie, les chèvres miniatures ne sont apparues qu'à la fin du XXe siècle et se sont répandues dans les régions de Novossibirsk, de Moscou et de Kaliningrad.
Description de la race
La principale caractéristique des chèvres du Cameroun est leur petite taille, d'où leurs surnoms : chèvres naines, pygmées ou mini-chèvres. L'animal mesure 0,5 m au garrot et 0,7 m de long. Les mâles pèsent entre 16 et 24 kg, tandis que les femelles pèsent entre 9 et 16 kg.
Aspect et couleur
Les principales caractéristiques des chèvres du Cameroun :
- le corps est en forme de tonneau, bas et petit ;
- tête miniature, compacte ;
- Des jambes pas longues, mais fortes ;
- petite barbe ;
- petites cornes recourbées vers l'arrière;
- queue relevée.
Les chèvres du Cameroun présentent une grande variété de couleurs, allant du noir au clair. Les marques et les rayures sont admises. Leur pelage est doté d'un sous-poil dense, ce qui leur permet de résister au climat froid de notre pays.
Personnage
Côté comportement, les chèvres naines ne diffèrent guère de leurs congénères. Elles sont très actives et obstinées. Si une chèvre du Cameroun a une idée en tête, elle y parviendra par tous les moyens, même les plus improbables. Elle attendra le moment opportun pour s'introduire furtivement à l'endroit désiré.
Certains témoignages font état d'un caractère agressif chez les bergers du Cameroun. Or, il n'en est rien ; la colère n'est pas innée chez ces animaux. Leurs altercations avec leurs maîtres ne sont pas dues à la malice, mais plutôt à la volonté de l'animal d'affirmer sa place dans la hiérarchie du troupeau.
Son apparence superbe et sa petite taille empêchent son maître de remarquer quand le mâle dépasse les bornes. De ce fait, le mâle se prend pour le chef et tente de remettre son maître à sa place.
Pour déloger un animal dominant, l'éleveur de chèvres camerounaises devra lutter longtemps et avec acharnement, ce qui explique leur agressivité apparente. Il est préférable de repérer ce besoin de pouvoir chez les animaux dès leur plus jeune âge ; ainsi, les conflits avec les chèvres camerounaises peuvent être réduits.
Les femelles sont très attachées à leurs maîtres, qui leur témoignent beaucoup d'affection et de tendresse. Elles s'attachent facilement et rapidement à eux et n'aiment pas rester seules. L'important est que leurs maîtres ne leur fassent pas de mal.
Si les chèvres se comportent mal, vous pouvez les calmer en les vaporisant avec un vaporisateur.
Caractéristiques productives
Malgré leur petite taille, les chèvres camerounaises sont très productives. Une ou deux suffisent à nourrir une famille entière en produits laitiers. De plus, elles sont bien plus économiques que les chèvres de race classique.
La production laitière moyenne est de 2 à 2,5 litres par jour. Le lait est riche et savoureux, avec une teneur en matières grasses pouvant atteindre 6 %. Grâce à des soins appropriés aux animaux, il est inodore.
Ce lait contient plusieurs fois plus de fer, de potassium et de phosphore que le lait de chèvre ordinaire. Les éleveurs de chèvres camerounaises pour leur viande seront également ravis, car ce lait est considéré comme un aliment diététique et son goût est proche de celui du lapin.
L'espérance de vie des chèvres du Cameroun est d'environ 20 ans.
Avantages et inconvénients
Malgré leur apparence remarquable et leurs excellentes qualités productives, les moutons du Cameroun présentent à la fois des avantages et des inconvénients, dont il convient de tenir compte lors de l'élevage de ces animaux.
Avantages de la race camerounaise :
- petite taille;
- peu exigeant en matière de nutrition et de soins ;
- résistance aux changements climatiques et aux variations de température ;
- faible coût d'élevage des chèvres ;
- bonne fertilité;
- forte immunité ;
- peuvent être formés et éduqués ;
- une nature saine, avec une éducation appropriée ;
- Grâce à leurs cornes recourbées et à leur nature amicale, les chèvres ne font pas de mal aux enfants.
Inconvénients de la race :
- tomber malade dans les climats humides et moites ;
- sont trop têtus et se rebellent lorsqu'ils sont stressés ou effrayés ;
- Ils n'aiment pas être seuls ; si on les laisse seuls pendant longtemps, l'animal commence à s'énerver contre son propriétaire et son comportement change.
Fonctionnalités du contenu
Les chèvres miniatures de cette race s'adaptent bien à diverses conditions, supportant aisément la chaleur comme les températures négatives. Elles peuvent passer de longues périodes à l'extérieur ; seuls les courants d'air et l'humidité leur sont déconseillés.
- ✓ La surface de marche minimale par personne doit être d'au moins 6 mètres carrés, malgré leur taille miniature.
- ✓ Il est obligatoire d'utiliser de la laine minérale pour isoler les murs de la grange afin d'éviter les courants d'air et l'humidité.
Exigences relatives aux locaux
Bergerie La pièce doit être lumineuse, propre et spacieuse. Il est préférable de recouvrir les murs de laine minérale, afin que en hiver Il faisait chaud à l'intérieur. Ces hangars ne sont pas équipés de systèmes de chauffage ; les animaux parviennent généralement à se maintenir au chaud par eux-mêmes.
Prévoyez des boxes individuels avec de la litière pour chaque chèvre, d'une superficie minimale de 0,8 à 1,3 mètre carré. Malgré leur petite taille, elles ont besoin d'un grand espace de circulation, environ 6 mètres carrés par chèvre.
Soins aux jeunes animaux : hébergement et alimentation
Après la naissance, le nouveau-né est immédiatement séparé de sa mère et nourri au colostrum. À un mois, les chevreaux sont nourris comme suit :
- Les repas sont servis 4 à 5 fois par jour, de 6h00 à 21h00.
- À l'âge de 10 jours, on donne du foin aux bébés en petites quantités, de haute qualité.
- Ajoutez quotidiennement 5 g de sel de table à l'alimentation de votre bébé pour prévenir la myopathie nutritionnelle.
- À l'âge de 3 semaines, introduisez des mélanges de céréales dans son alimentation. Les meilleurs choix sont le tourteau, le son et l'avoine. Mélangez-les avec 10 g de craie.
- À l'âge de 3 semaines, proposez aux bébés du gruau d'avoine fraîchement cuit et des légumes racines finement hachés.
Les jeunes et les adultes de cette race sont peu gourmands ; l’éleveur doit donc surveiller attentivement leur alimentation. Les mâles obèses seront réticents à s’accoupler et les femelles donneront naissance à des chiots chétifs.
Alimentation
Tous les témoignages d'éleveurs confirment que cette race n'est pas difficile en matière d'alimentation. Alors que les chèvres ordinaires peuvent grogner de désapprobation à la vue de la nourriture, ces petits animaux se contentent de fourrage trouvé sur place. Excellentes grimpeuses, elles peuvent se nourrir même au sommet des petits arbres et autres endroits en hauteur.
Les chèvres camerounaises consomment 5 à 7 fois moins de nourriture que leurs congénères classiques. Elles se nourrissent de chou, de foin et de légumes verts.
normes d'alimentation
Le lait de chèvre du Cameroun est riche en matières grasses ; une alimentation soignée est donc essentielle pour garantir sa qualité nutritive. Les protéines constituent un élément clé de l’alimentation des animaux.
- × Ne laissez pas les chèvres devenir obèses, car cela entraîne une diminution de leur fonction reproductive.
- × Évitez les changements brusques d'alimentation pour prévenir les réactions allergiques.
Pour améliorer la santé digestive, suivez un régime alimentaire précis : 20 à 40 % de fourrage, 40 à 50 % d’aliments concentrés et le reste en légumes verts. Les protéines sont à privilégier sous forme de granulés.
Prenons l'exemple d'un régime alimentaire normal pour un mâle de 25 kg : herbe fraîche (3 kg), herbe sèche (0,5 kg) et aliments concentrés (0,25 kg). Les buses du Cameroun peuvent se nourrir de l'herbe qui pousse sous leurs pattes.
Lancer la chèvre
Le sevrage est la phase préparatoire de la chèvre à la mise bas. Elle reçoit une alimentation spécifique pour garantir le bon développement et la naissance de chevreaux en bonne santé. Ce processus débute environ un mois et demi avant la mise bas.
Tout d'abord, ajoutez des protéines à l'alimentation. Le plan d'alimentation est le suivant : toute quantité d'aliments moulus, du sainfoin (0,5 kg), un mélange de flocons d'avoine (0,5 kg) et des concentrés (0,2 kg).
La deuxième option du schéma d'alimentation : fourrage moulu en toute quantité, foin de luzerne (0,5 kg), avoine + pois (0,5 kg), concentrés (0,1 kg).
Il est important d'associer l'alimentation à l'abreuvement : donnez des aliments succulents avant de boire et des aliments concentrés après. Les chèvres du Cameroun ont un métabolisme actif et nécessitent donc un apport alimentaire complémentaire bien plus important que les autres races.
Promenade dans le pâturage
Au pâturage, les animaux consomment d'énormes quantités d'herbe : les chèvres en consomment 2,3 à 2,6 kg, les boucs 2,6 à 3 kg et les chevreaux 0,6 à 1 kg. Si leur alimentation est insuffisante, ils deviennent agités et indisciplinés, et ingèrent des « aliments » inappropriés comme des sacs ou du film plastique. Les chèvres du Cameroun sont d'excellentes digératrices de fibres.
Quelles sont les maladies qui affectent les chèvres et à quelle fréquence ?
Parmi toutes les races de chèvres, les chèvres camerounaises possèdent la plus forte immunité. Elles s'adaptent rapidement à différents climats, mais supportent mal l'humidité élevée et les températures négatives. Les courants d'air leur sont néfastes ; il est donc important de boucher toutes les fissures et d'empêcher la moindre brise. L'idéal est d'installer un système de ventilation.
Les chèvres du Cameroun sont immunisées contre les maladies infectieuses. Elles ne sont pas sensibles à la brucellose, aux infections des sabots ni à la pseudotuberculose, et sont également résistantes à divers insectes hématophages. De plus, les chèvres du Cameroun cohabitent bien avec les mouches tsé-tsé dans leur habitat naturel.
Le seul inconvénient sur le plan de la santé réside dans les allergies fréquentes à certaines plantes ; il convient donc de surveiller les réactions des animaux lors du changement d'alimentation à base de plantes.
L'élevage de la race camerounaise
Les chèvres atteignent leur maturité sexuelle à 7 mois, elles peuvent donc être reproduites à cet âge. La gestation dure environ 5 mois. agnelage Elles produisent 1 à 2 petits. Mais le plus surprenant, c'est qu'elles peuvent avoir deux petits au cours d'une même saison.
Caractéristiques et types d'insémination chez les Camerounais
Les éleveurs expérimentés déconseillent de faire reproduire les animaux trop tôt ; il est préférable d'attendre qu'ils aient un an. Les naissances précoces ont un impact négatif sur le développement de la femelle, il faut donc éviter les situations imprévues.
Options d'accouplement :
- Insémination artificielle. Toutes les questions et procédures relatives à l'insémination de la femelle sont à confier à un vétérinaire. Celui-ci réalisera l'insémination correctement, en préservant toutes les caractéristiques de la race. Cette procédure peut être répétée plusieurs fois.
- Accouplement manuel. Au Cameroun, le propriétaire du bouc choisit les individus destinés à la reproduction. Un petit enclos est aménagé à cet effet, où le mâle n'aura pas à passer beaucoup de temps à courtiser la femelle.
- Insémination gratuite. Les animaux choisissent eux-mêmes leurs partenaires. Dans ce cas précis, il est important que tous les individus soient de la même race, afin d'éviter un mélange inutile de lignées différentes.
Pour les chèvres camerounaises, la meilleure option est la saillie manuelle. L'éleveur peut ainsi contrôler le moment des naissances, leur nombre, etc.
L'idéal est que les enfants naissent au printemps. Il est important de bien choisir les parents et de surveiller leur état nutritionnel et leur santé.
Durée de gestation et caractéristiques de l'agnelage
Officiellement, la gestation des chèvres camerounaises dure cinq mois, mais en réalité, c'est plus court. Elles mettent bas souvent entre le 140e et le 150e jour. Il est important de se préparer à l'avance : faire chauffer de l'eau, se munir de ciseaux et d'un chiffon. Cependant, les chèvres mettent bas souvent sans l'aide de leur propriétaire. Les chèvres naines, quant à elles, ne rencontrent aucune difficulté particulière : le premier chevreau naît les pattes en premier, suivi des autres dans l'ordre inverse.
- 1,5 mois avant la mise bas, commencez à donner des protéines à la femelle.
- Fournir un accès à l'eau potable et maintenir la température ambiante à au moins +10°C.
- Préparez des ciseaux et des chiffons pour faciliter la mise bas des agneaux.
Dès qu'ils sont complètement secs, les petits se tiennent debout et, en quatre heures, ils courent avec assurance dans leur enclos. Deux heures après la naissance, il est conseillé de leur donner le colostrum de leur mère pour les protéger des infections.
Fréquence des repas : toutes les 4 heures. L’ajout de sel à l’alimentation contribuera à prévenir la myopathie nutritionnelle. À partir de 3 semaines, introduisez des légumes racines et des fruits dans l’alimentation, en veillant à bien hacher tous les aliments.
La valeur de la race
La fabrication du fromage est aujourd'hui l'un des secteurs les plus importants de la préparation alimentaire. Malgré sa teneur élevée en matières grasses, le lait est inodore, ce qui le rend idéal pour la fabrication du fromage. Au réfrigérateur, le lait se conserve frais pendant plusieurs semaines.
En plus d'une bonne teneur en matières grasses, ce produit contient une grande quantité de micro-éléments utiles, tels que le calcium, le potassium et le phosphore.
La viande de ces animaux se distingue par son goût et sa qualité exceptionnels, sans arrière-goût, et est pauvre en matières grasses, ce qui en fait un aliment diététique. Cependant, les moutons du Cameroun sont rarement élevés uniquement pour leur viande.
Les chèvres camerounaises sont chères ; par exemple, un chevreau de quatre mois coûte environ 9 500 roubles, tandis qu’une chèvre gestante coûte 12 000 roubles. Et ce ne sont que les prix minimums. Compte tenu de la forte rentabilité de l’élevage caprin et des faibles coûts d’entretien, on peut conclure que ces animaux sont rentables non seulement pour un usage personnel, mais aussi à des fins commerciales.
Avis
Des informations intéressantes sur les chèvres du Cameroun sont présentées dans la vidéo suivante :
Les chèvres camerounaises sont très appréciées des éleveurs pour leur apparence charmante, leur tempérament docile, leur système immunitaire robuste et leur excellente productivité. Leur élevage est non seulement très rentable, mais procure également une source quotidienne d'énergie positive à l'éleveur et à toute sa famille.