Les chèvres Gulabi du Pakistan sont une race laitière reconnaissable à leurs longues oreilles et à leur museau crochu. Ces animaux sont réputés pour leur forte production laitière et leur apparence caractéristique, et sont très appréciés pour leur lait savoureux et nutritif ainsi que pour leur viande tendre. On rencontre rarement des chèvres Gulabi dans les élevages russes, mais elles sont plus répandues au Tadjikistan, en Afghanistan, dans les pays arabes et en Inde.
Origine de la race
La race de chèvres Gulabi a été développée à la frontière indo-pakistanaise, dans les régions de Rahnapura, Hazar-Abad et du Sindh. La sélection s'est faite à partir de chèvres blanches locales et de représentants de la race. KamoriLe deuxième nom dans le dialecte local est Basi.
- ✓ Vérifier les documents confirmant le statut de race pure.
- ✓ Évaluez les conditions de vie des animaux avant l'achat.
- ✓ Précisez l'âge de la chèvre et sa productivité.
Description des chèvres Gulabi
Les chèvres pakistanaises sont appréciées pour leur apparence particulière, leur pelage d'un blanc immaculé et leurs faibles besoins alimentaires. Les adultes atteignent environ 1 m au garrot. Les mâles pèsent 70 kg à 18 mois et les femelles 50 kg.
Le poids maximal des adultes est de 90 kg.
Leur silhouette élancée, leur cou allongé et leur museau aquilin confèrent à ces chèvres une allure gracieuse. Leurs longues oreilles les distinguent des autres races laitières. Au Pakistan, elles sont coupées et enroulées en forme de tube. Leur épaisse fourrure les rend résistantes au gel et rustiques par basses températures. Les chèvres Gulabi s'adaptent rapidement, même au froid rigoureux de la Sibérie, mais elles ont tout de même besoin d'être maintenues au chaud. Plus d'informations sur l'entretien des chèvres en hiver sont disponibles dans [référence manquante]. article suivant.
Les mâles sont têtus et obstinés. Les femelles sont plus dociles et sociables. Les chèvres Gulabi sont intelligentes.
Les éleveurs affirment qu'ils sont capables de penser et de comprendre les ordres humains, et que leur comportement ressemble à celui des chats.
Caractéristiques de productivité
Les chèvres de cette race étant onéreuses, les éleveurs s'intéressent à la production laitière et aux autres caractéristiques de productivité avant l'achat. La laine Gulabi est très prisée. Les chèvres Gulabi ont une viande savoureuse et tendre, et un lait à 5 % de matières grasses. Elles peuvent produire de 1,5 à 2 litres de lait par jour. La quantité de lait qu'une chèvre peut produire est abordée dans [référence manquante]. un autre article.
Cette chèvre est adaptée à la traite mécanique, ce qui augmente considérablement sa production laitière. En période de lactation, elle peut produire entre 400 et 720 litres de lait de qualité.
Avantages et inconvénients
Leur nez crochu, leurs petits yeux et leurs oreilles tombantes en font de véritables joyaux de la ferme et les chouchous des éleveurs. Avant d'acheter des chèvres Gulabi, il est important d'en considérer les avantages et les inconvénients. Commençons par les points positifs :
- rendement laitier quotidien élevé ;
- acclimatation rapide ;
- résistance au gel ;
- Viande tendre et savoureuse ;
- simplicité en matière de nutrition ;
- peau de haute qualité.
Tous les éleveurs ne sont pas désireux d'acquérir un animal aussi exceptionnel. Ceci s'explique par les inconvénients suivants :
- faible prévalence en Russie ;
- difficulté d'achat ;
- coût élevé.
Reproduction et soins
Pour garantir la bonne santé de votre animal, une bonne production laitière et la satisfaction de son éleveur, suivez ces conseils d'entretien :
- HabitatLes chèvres ont besoin de chaleur et de confort ; l’étable doit donc être exempte de courants d’air et d’humidité. Le taux d’humidité acceptable est de 75 %. Les fenêtres doivent être orientées au sud et à une hauteur de 1,5 mètre du sol. Maintenez une température de 5 °C en hiver et de 19 °C en été. Recouvrez la plateforme en argile de tourbe, puis de sciure et de paille. Pendant les mois chauds, retirez régulièrement le fumier pour prévenir les infections. Un nettoyage régulier n’est pas nécessaire en hiver ; il est préférable de maintenir les chèvres au chaud.
- Élever des chèvresPour maintenir un système immunitaire robuste, intégrez à l'alimentation de vos chèvres Gulabi du fourrage vert riche en vitamines et en oligo-éléments essentiels. Faites-les paître dans les champs et les forêts, et évitez qu'elles pataugent dans les marécages et les eaux stagnantes. L'humidité et les courants d'air dans les pâturages peuvent nuire à leur santé. la chèvre peut tomber malade ou même mourir. Les animaux aiment la lumière et la chaleur ; offrez-leur donc de bonnes conditions de vie, et les Gulabi donneront un bon lait.
- Soins aux animauxPeignez quotidiennement les chèvres pakistanaises. Leur pelage court et doux facilite l'élimination des poux. Pour prévenir les infestations, traitez leur pelage doux avec une solution tiède de bicarbonate de soude une fois par semaine. Nettoyez leurs sabots après chaque pâturage afin d'éviter l'inflammation de la peau rose.
- AlimentationVeillez à inclure de la paille, des légumes racines, du foin, de l'ensilage, des aliments composés et des légumes frais dans l'alimentation de votre chèvre Gulabi. Le son concassé, le maïs, l'avoine, l'orge et les rameaux de chêne et de bouleau sont également bénéfiques. Ne nourrissez pas vos chèvres exclusivement de céréales ; les compléments alimentaires amélioreront la qualité du lait et renforceront leur système immunitaire. Pour en savoir plus sur la nutrition des chèvres, consultez notre article dédié. ici.
- × Évitez de conserver le produit dans des conditions d'humidité élevée et de courants d'air.
- × Évitez les changements brusques de température ambiante.
Vous trouverez plus d'informations sur l'alimentation des chèvres en hiver dans un ouvrage séparé. Ici.
Si vous achetez des chèvres pour la reproduction, étudiez les règles suivantes concernant l'élevage des jeunes chèvres :
- 1 heure après agnelage de chèvre Apportez-lui la litière, aidez le bébé à trouver la mamelle.
- À partir de l'âge de 7 jours, laissez les chevreaux paître avec leur mère.
- Veillez à ce que les chevreaux tètent la chèvre jusqu'à 8 fois par jour.
- À l'âge de 3 à 4 mois, transférez les jeunes animaux sur de l'herbe verte et du foin, et sevrez-les du lait de chèvre.
- Les 7 premiers jours : exclusivement du lait maternel.
- À partir du 8e jour - introduction progressive d'herbe verte et de foin.
- À partir de 3 mois - transition complète vers une alimentation adulte.
Pour en savoir plus, consultez notre autre article à ce sujet. Comment nourrir les enfants.
Avis
Les chèvres Gulabi sont des animaux faciles à élever qui produisent un lait de qualité, une viande tendre et qui, de par leur apparence, vous charmeront. Avant d'acquérir cette race, il est important d'en peser soigneusement le pour et le contre. Elles ne sont pas bon marché et nécessitent des soins attentifs. C'est la seule façon d'obtenir une production laitière abondante.