L'élevage de chèvres soulève la question de leur hébergement. Il est essentiel de disposer d'un espace adapté aux besoins des animaux et facile d'entretien pour l'éleveur. Construire une chèvrerie soi-même est tout à fait possible. Même un novice peut y parvenir avec une bonne planification et le choix judicieux des matériaux. L'article ci-dessous détaille les points à prendre en compte lors de la construction et les matériaux à prévoir.
Exigences de base pour les locaux
L'élevage de chèvres est facile car ce sont des animaux relativement faciles à entretenir. Elles peuvent vivre aux côtés d'autres animaux d'élevage et s'entendent bien avec la volaille.
Dans les régions au climat chaud, les chèvres n'ont pas besoin d'une étable au printemps et en automne ; un abri sans courants d'air suffit. Pour l'hiver, il convient de les rentrer dans une structure plus permanente où la température minimale ne descend pas en dessous de 8 °C.
Le choix de construire un abri séparé pour les chèvres ou de leur aménager un coin dans le bâtiment principal est une question de préférence personnelle. Il est plus économique de loger tous les animaux dans un seul bâtiment, séparés par des cloisons solides. Cependant, si possible, il est toujours conseillé de construire une chèvrerie séparée.
Sa taille est déterminée en fonction du nombre d'individus prévu. Idéalement, chaque animal adulte devrait disposer de son propre espace, comme une cage ou un enclos.
Les chèvres adultes peuvent être logées ensemble. Il convient de prévoir des étables séparées pour les femelles, les boucs et les chevreaux. Cela permettra d'éviter la compétition et les conflits, de planifier la reproduction et de protéger les jeunes de l'influence négative des chèvres plus âgées.
Les chèvres s'adaptent aux températures chaudes comme aux températures froides, mais elles ne supportent pas l'humidité ; l'étable doit donc être sèche et suffisamment chauffée. Correctement construite, une chèvrerie ne nécessite pas de chauffage, car les animaux réchauffent l'air à 8-10 °C. Il est également important d'assurer un ensoleillement suffisant, d'installer l'électricité et d'envisager un système de ventilation.
Il est recommandé d'aménager un enclos près de l'étable pour permettre aux animaux de se dépenser, à condition que la température extérieure soit de 12 degrés Celsius ou plus. Les chèvres peuvent également y être nourries.
Choisir un emplacement pour la construction
Pour l'emplacement d'une chèvrerie, privilégiez un terrain légèrement surélevé ou plat. En zone basse, l'humidité y sera trop importante, ce qui favorisera les maladies et l'amaigrissement des animaux.
- ✓ Le niveau de la nappe phréatique doit se situer à au moins 1 mètre de la surface pour éviter l'humidité.
- ✓ Le site doit être protégé des vents dominants par des barrières naturelles ou artificielles.
Avant les travaux, la zone concernée doit être défrichée : enlever les arbres et les arbustes en arrachant le plus de racines possible. Après ces travaux préparatoires, niveler le terrain.
N'oubliez pas que chaque chèvre adulte a besoin d'environ 1 mètre carré d'espace, tandis que les jeunes chèvres nécessitent entre 0,6 et 0,8 mètre carré. Orientez la structure de manière à ce que la façade et l'enclos de promenade soient exposés au sud.
Construction et matériaux
Le choix des matériaux de construction repose sur la fiabilité, la durabilité et la durée de vie du bâtiment. Une structure permanente exige un investissement en matériaux, des efforts et une expertise nettement supérieurs à ceux d'une structure en bois.
Fondation
Les fondations d'une structure permanente sont réalisées selon la méthode des semelles filantes. Cela nécessite de creuser des tranchées d'environ 45 à 50 cm de profondeur autour du périmètre de la chèvrerie. Un coffrage, confectionné avec des matériaux disponibles, est installé au-dessus de ces tranchées, de manière à ce que le béton soit coulé au moins 25 cm au-dessus du niveau du sol. Le mélange de béton est ensuite coulé dans les fosses ainsi formées. Le séchage des fondations prend entre trois semaines et un mois par temps chaud et sec.
- × N’utilisez pas de béton frais pour les fondations pendant la saison froide sans additifs qui accélèrent le durcissement.
- × Évitez d'utiliser des poteaux en bois non traité pour les fondations dans des conditions d'humidité élevée.
Pour une structure en bois, une fondation sur poteaux ou pieux enfoncés dans le sol à l'emplacement de l'abri est appropriée. Espacez-les d'un mètre maximum. Retirez la couche de gazon. Creusez des trous, remplissez-les d'une couche de 20 cm de gravier et de cribles, puis tassez-la. Installez les poteaux dans les trous et scellez-les avec du béton.
Coulage et pose du revêtement de sol
Pour créer un sol pour une chèvrerie de taille conséquente, il faut d'abord réaliser une base en terre ou en argile bien compactée. Ensuite, posez le revêtement de sol par-dessus en utilisant :
- planches;
- ardoise plate ;
- feutre de toiture et tôles métalliques.
Une autre option consiste à couler une dalle de béton sur un lit de scories ou de gravier. Dans ce cas, une pente de 2 cm par mètre est nécessaire pour assurer l'écoulement de l'urine vers un puisard. Pour une dalle de béton, il est important de prévoir une sous-couche épaisse, car son utilisation sans sous-couche est inacceptable, le sol étant très froid même en été.
La solution optimale consiste à installer des caniveaux de sol menant au bac de collecte des urines et des matières fécales, surmontés d'un plancher amovible à lattes de bois. Ce système maintiendra le sol sec et chaud, et rendra pratiquement inutile l'utilisation de litière.
Construction de murs et de fenêtres
Les murs sont construits en bois, en briques, en blocs de mousse et de béton cellulaire, et en adobe. L'utilisation de la pierre est déconseillée, car l'abri serait froid et humide.
Pour une structure en bois, utilisez des poutres recouvertes de planches, en ménageant un espace intérieur de 10 à 15 cm. Afin de conserver la chaleur dans la chèvrerie, ces espaces sont remplis d'argile expansée, de sable, de laitier ou de tout autre matériau isolant. Une chèvrerie en briques est enduite d'un enduit isolant.
Construisez des murs de 2 à 2,5 mètres de haut. Une hauteur supérieure est déconseillée, car le volume d'air important à l'intérieur de l'abri sera difficile à chauffer en hiver. Les murs lisses sont faciles à nettoyer et à désinfecter.
Placez les fenêtres et les portes sur la façade sud du bâtiment. Pour des raisons de sécurité, la porte doit être à deux vantaux et s'ouvrir vers l'extérieur. L'ouverture du vantail supérieur, situé à au moins 1,5 m du sol, permet la ventilation.
Pour une petite chèvrerie, une seule fenêtre près de la porte suffit. Les granges plus grandes nécessitent plusieurs fenêtres à une hauteur d'au moins 1,5 m. Leur nombre est déterminé par un ratio de 1:12 par rapport à la surface totale du bâtiment.
agencement du plafond et du toit
Pour un toit en pente, il est recommandé de recouvrir le plafond de planches et d'utiliser de la laine minérale, de la mousse ou un autre isolant pour l'isolation thermique. Posez ensuite une couche de contreplaqué fin par-dessus.
La toiture doit être fiable. L'ardoise ou les tuiles sont d'excellents matériaux. Un toit en pente est installé avec une légère inclinaison afin d'éviter l'accumulation de neige et d'eau de pluie.
Un toit à pignon sera plus coûteux, mais il permet d'aménager un grenier pour entreposer du foin, du matériel ou d'autres objets. Avec ce type de toiture, le plafond est isolé avec un mélange de paille et d'argile.
Appliquez un primaire d'accrochage sur tous les matériaux de construction en bois et imprégnez les lames de parquet d'huile siccative. Cela améliorera les propriétés du bois et prolongera considérablement sa durée de vie.
Communications nécessaires
Si les installations sanitaires sont mal réalisées, tous vos efforts pour construire une chèvrerie risquent d'être vains. Les animaux ne peuvent pas vivre dans des conditions inconfortables. Par conséquent, abordez cette étape de la construction avec sérieux.
Ventilation
La ventilation assure l'aération, l'apport d'oxygène et le maintien d'un taux d'humidité adéquat à l'intérieur de la pièce. Le système de ventilation par insufflation et extraction le plus simple comprend :
- tuyaux d'un diamètre de 100 cm, installés au centre du toit ou sous le plafond dans le coin le plus éloigné de la grange ;
- Des tuyaux au-dessus du sol, près de la porte d'entrée.
- ✓ Le diamètre des tuyaux de ventilation doit être d'au moins 100 mm pour un échange d'air efficace dans une grange d'une superficie allant jusqu'à 20 m².
- ✓ La distance entre les tuyaux d'alimentation et d'échappement doit être d'au moins 3 mètres pour créer un tirage efficace.
Pour empêcher les courants d'air, les débris et les rongeurs de pénétrer dans la grange par la ventilation, les tuyaux sont recouverts de volets de protection.
Le taux d'humidité optimal dans une étable pour chèvres est de 70 à 75 %.
Pour les grands abris à chèvres, il est recommandé d'installer un système de ventilation automatique.
Éclairage
L'éclairage est primordial pour les chèvres, surtout les jeunes. En complément de la lumière naturelle, installez des lampes électriques dans l'abri. Elles doivent être placées hors de portée des animaux et protégées par une grille ou un abat-jour.
Chauffage
Le chauffage n'est nécessaire que dans les climats froids où il est impossible de maintenir une température intérieure de 8 à 10 °C sans apport de chaleur supplémentaire. L'utilisation d'un poêle dans la grange est interdite. Il est recommandé d'installer un chauffage à vapeur avec une chaudière dans une grange en briques séparée.
Élimination du fumier
Le nettoyage et l'élimination du fumier doivent être effectués deux fois par jour. Cela permettra de prévenir les infections du bétail, de maintenir une bonne hygiène et de préserver un taux d'humidité adéquat.
S'il y a des palettes, elles sont enlevées et lavées. On utilise souvent un système où une tranchée est creusée sous un mur pour collecter le fumier puis le nettoyer.
Agencement des locaux
Un abri pour chèvres bien conçu assurera le confort des animaux et facilitera la tâche du propriétaire lorsqu'il s'occupera de ses protégés.
Décrochage
L'espace commun réservé aux stalles peut être divisé par des cloisons en bois d'une hauteur maximale de 1,5 m. Si des stalles individuelles sont prévues pour chaque chèvre, une surface optimale d'au moins 2 x 1,5 m est recommandée. Dans ces enclos, les animaux sont gardés en liberté.
La surpopulation dans un élevage caprin affecte son état général et réduit sa production laitière.
Transformez la paroi avant en porte avec des charnières et des loquets solides. Placez une mangeoire à l'intérieur de la porte pour optimiser l'espace et faciliter le nourrissage. Ainsi, vous n'aurez pas besoin d'entrer dans l'enclos à chaque fois que vous nourrissez les chèvres.
tapis de sol
Utilisez de la paille ou de la sciure comme litière. Elle isolera les animaux du sol froid (s'il n'est pas recouvert de bois) et absorbera l'humidité. Ne lésinez pas sur la litière : elle protégera les chèvres des infections et des inflammations mammaires.
pouponnière et mangeoire
La mangeoire est conçue pour contenir du foin et de l'herbe, tandis que les distributeurs sont remplis d'aliments concentrés, de légumes et de fruits, de bouillie mélangée, etc.
Les chèvres gaspillent souvent le foin et autres aliments en les triant, en les éparpillant et en les piétinant. Pour éviter ce gaspillage, installez des mangeoires et des bacs à fourrage dans l'étable, suspendus à 0,5 m du sol, et placez un plateau en dessous pour que les aliments y tombent plutôt que sur le sol. Vous pourrez ensuite les reverser dans les mangeoires. Des rebords sur les mangeoires sont également utiles.
Il faut prévoir suffisamment d'espace pour la pierre de sel et les compléments minéraux dans la mangeoire. Tenez-en compte lors du choix de ses dimensions afin d'éviter que les chèvres ne renversent le foin pour accéder au sel.
Décrochage
Un support de traite facilite la traite des chèvres en maintenant l'animal immobile. Vous pouvez en acheter un tout fait ou le fabriquer vous-même en bois. Un support de traite est une structure en bois fin munie d'une mangeoire à l'avant et d'un système pour maintenir la tête de l'animal. Cette partie est souvent plus étroite, empêchant ainsi la chèvre de bouger la tête pendant la traite.
La structure doit être robuste et comporter une rampe permettant aux animaux de monter en toute sécurité dans l'étable surélevée. La salle de traite doit être installée dans la zone la plus calme et paisible de la chèvrerie.
Si la traite automatique est prévue, il faut prévoir un espace à côté de la machine pour celle-ci et les récipients, ainsi qu'une prise électrique et un éclairage suffisant.
Approvisionnement en eau
Fabriquez des abreuvoirs pour chèvres à partir de seaux ordinaires et suspendez-les au-dessus du sol. Cela évitera que les animaux ne renversent l'eau. Si possible, installez des abreuvoirs automatiques. Ils nécessitent une arrivée d'eau pour fonctionner.
Abri d'été pour chèvres
Un abri d'été clôturé peut convenir aux chèvres. L'essentiel est qu'elles disposent d'un endroit pour se protéger du soleil brûlant et des intempéries. Il est également conseillé de prévoir un espace de repos à l'abri des courants d'air.
Une autre option consiste en une simple structure en bois. Sous les latitudes méridionales, un abri de jardin peut également être utilisé en hiver. Il suffit de l'isoler et de colmater les fissures.
L'équipement d'une étable d'été est identique à celui d'une chèvrerie permanente : abreuvoirs, mangeoires, râteliers et délimitation des territoires pour les chèvres, les jeunes animaux et le bouc sont nécessaires.
Isoler une grange pour l'hiver
Il n'est pas nécessaire d'isoler une chèvrerie sous les climats tempérés. Si la chèvrerie est en bois, les matériaux peuvent avoir séché pendant l'été, créant des interstices au niveau des joints. Par conséquent, la seule mesure d'hivernage consiste à colmater ces interstices et toutes les autres ouvertures par lesquelles l'air froid peut s'infiltrer.
Avant l'arrivée du froid dans les régions froides, il est important de préparer l'abri de jardin. Pour ce faire :
- Boucher toutes les fissures et tous les trous dans toute la zone de la chèvrerie.
- Isolez les conduits de ventilation.
- Vérifiez l'intégrité de la toiture.
- Faites des réserves de literie.
- Vérifiez le bon fonctionnement du système de chauffage, le cas échéant.
Assurer un accès toute l'année
Les chèvres ont besoin d'exercice ; par conséquent, si la température extérieure dépasse 12 °C, il convient de les laisser sortir dans leur enclos. La superficie de leur espace de promenade est déterminée lors du choix du site et de la conception de la grange.
Exigences relatives au stylo :
- Surface d'au moins 5 m² par animal en l'absence de pâturage.
- Clôture du site. La hauteur de la clôture est d'au moins 1,3 m.
- Offrez-leur un abri contre le soleil, comme un auvent ou des arbres. Les chèvres adorent grignoter l'écorce ; protégez donc chaque tronc avec un grillage à mailles fines.
options de construction budgétaire
Pour que votre chèvrerie soit durable, confortable pour vos animaux et peu coûteuse à construire, suivez ces conseils :
- Si vous débutez dans l'élevage caprin, évitez de construire de grandes étables permanentes. Construisez un abri pour chèvres avec des matériaux de récupération ou aménagez un espace dans une étable partagée avec d'autres animaux. Si votre désir d'élever des chèvres s'intensifie la saison prochaine, vous pourrez alors envisager la construction d'une étable séparée.
- Il est important de noter que les bâtiments en briques, bien que plus durables que ceux en bois, engendrent des coûts supplémentaires et présentent certains inconvénients. Par exemple, la brique peut devenir humide en hiver ; il convient donc de revêtir les murs intérieurs de contreplaqué hydrofuge ou d’enduit et de les recouvrir de tôle à l’extérieur.
- Les structures en bois conservent bien la chaleur à l'intérieur et restent fraîches en été. Toutefois, pour prolonger leur durée de vie, elles nécessitent un traitement avec des produits antifongiques et hydrofuges spécifiques. Les parquets sont remplacés lorsqu'ils pourrissent ou s'usent.
- Lors de l'isolation d'un abri de jardin, il faut savoir que si la mousse plastique est peu coûteuse, elle est sujette aux infestations de rongeurs, ce qui peut anéantir vos efforts. Il est donc plus rentable d'utiliser de la laine minérale ou de la fibre de verre.
- Ne lésinez pas sur les fondations et le toit. Plus la chèvrerie est haute, mieux elle sera protégée de l'humidité.
La construction d'une chèvrerie est une étape préparatoire essentielle en élevage caprin. Une approche responsable dès la planification permettra d'éviter les problèmes et les dépenses imprévues pendant la construction et l'exploitation. Les animaux vous remercieront pour ces conditions de vie confortables, en vous offrant une production laitière abondante et une excellente fertilité.
Je me renseigne actuellement sur la construction d'une chèvrerie avec différents matériaux. J'avais pensé à transformer une vieille grange, mais je suis de plus en plus tenté de construire une chèvrerie neuve pour pouvoir la concevoir exactement comme je le souhaite. Même si ma ferme est petite, je dois bien réfléchir à la question. Merci pour votre article !