Nous nous vantons de la récolte
Cette année, à cause des pluies persistantes de l'automne et d'une maladie, nous n'avons pas eu le temps de récolter les choux. Voici ce qui restait dans les planches : et tous nos espoirs ! Nous ne les avons pas récoltés, c'était inutile… La même chose s'est produite avec les betteraves… 
Quel potager, et a fortiori un petit champ au village, serait complet sans courgettes ? Bien sûr, on ne peut pas toutes les transformer, et puis, pourquoi en aurions-nous besoin d’autant ? Alors, on envoie les courgettes à une usine spécialisée pour la production de caviar. Mais on fabrique aussi notre propre caviar, et bien d’autres choses encore. 
J'aimerais vous montrer ma récolte de petits pois. Cette année, elle est plus abondante que jamais. Mais là n'est pas la question, car pour beaucoup, c'est une chose courante. Pour moi, c'est différent : j'ai essayé de cultiver des petits pois pendant deux années de suite, sans jamais rien récolter. Je… 
Nous avons emménagé dans une nouvelle maison cet hiver, et il y avait un groseillier. Il avait mauvaise mine, il semblait malade. Et il était tout au fond du jardin. Malgré tout, au printemps, je l'ai traité avec de la bouillie bordelaise, je l'ai taillé et j'ai appliqué de l'urée et du charbon de bois. J'ai ameubli la terre et… 
Une fois de plus, j'aimerais partager mes secrets pour cultiver des légumes dans notre datcha. Nous n'y allons pas très souvent — une fois par semaine, parfois même moins (le travail ne le permet pas) —, mais comme nous adorons tous les concombres, après la récolte, nous les faisons légèrement mariner et les conservons en grande quantité. 
Ce n'est que récemment que j'ai compris et apprécié la valeur et les bienfaits de la citrouille. Avant cela, je ne comprenais pas pourquoi mes parents s'efforçaient de la conserver le plus longtemps possible : elle est si insipide et bonne seulement à nourrir les animaux. Comme j'avais tort ! Ma mère faisait souvent bouillir les morceaux orange dans… 
Cette année (2020) a bouleversé tous nos projets de récolte : les choux ont été dévorés par les chenilles, les concombres n’étaient pas très bons et les pommes de terre, pourtant abondantes, étaient infestées de papillons… Et maintenant, les pastèques sont dans le même pétrin ! Nous avions planté des pastèques sur une grande parcelle de 2 hectares. Comme nous en avions déjà parlé… 
Cette année (2020), nous n'avons pas connu un véritable été, chaud et ensoleillé. Tout au long des mois de juin et juillet, il a plu de toutes sortes : des pluies froides et persistantes, des averses torrentielles accompagnées de grêle et d'orages, des pluies maussades, humides et pluvieuses, et de courtes averses soudaines. Le vent a apporté des nuages, déversant une masse de… 
Aucun potager de campagne ne serait complet sans chou. Autrefois, nous ne cultivions que du chou blanc, mais aujourd'hui, nous cultivons aussi du chou-fleur, du brocoli, du chou rouge et même des choux de Bruxelles. La préparation la plus populaire est la choucroute, que nous conservons dans des tonneaux, puis transvasons dans des bocaux en verre que nous scellons hermétiquement. Cela préserve à la fois la saveur et… 
Notre court été sibérien est terminé. Il a été agréable, chaud et ensoleillé. Fin mai et début juin ont toutefois été assez frais. Il a peu plu, nous avons donc dû arroser abondamment. Nous sommes déjà en septembre et le temps est changeant ; il pleut presque tous les jours depuis le début du mois. Les premiers jours…