Classification et caractéristiques des pivoines

Les pivoines sont des fleurs qui suscitent des émotions fortes chez tous ceux qui les contemplent. Leurs couleurs éclatantes, leurs fleurs abondantes et leur parfum délicat attirent immédiatement le regard. Appréciées des jardiniers pour leur facilité d'entretien, elles peuvent pousser au même endroit pendant de nombreuses années sans nécessiter beaucoup de soins.

Nom

Le nom latin fut donné en l'honneur du dieu guérisseur Paean (ou Paeon, ou Paean), connu pour sa capacité à guérir les dieux et les hommes des blessures reçues au combat.

Origine

Les pivoines existent depuis plus de 2 000 ans et sont originaires d’Asie (notamment de Chine), d’Europe du Sud et d’Amérique du Nord occidentale. En Chine, les pivoines arbustives ornaient les jardins impériaux il y a 1 500 ans et étaient considérées comme l’incarnation de la beauté.

Distribution et écologie

Les espèces de cette famille poussent dans les régions subtropicales et tempérées d'Eurasie et d'Amérique du Nord. Elles préfèrent les emplacements ensoleillés et bien éclairés, mais tolèrent une ombre légère en journée. La période idéale pour la plantation est août-septembre.

Description botanique

Les plantes herbacées vivaces peuvent atteindre 100 cm de hauteur. Leurs racines épaisses et charnues stockent les nutriments et l'eau. Ces racines peuvent vivre de nombreuses années et être volumineuses, pesant parfois plusieurs kilogrammes.

Les tiges sont lisses, arrondies et très robustes, capables de supporter le poids de grandes fleurs. Les feuilles, grandes, lobées et d'un vert vif, sont disposées de manière alterne le long de la tige. Les fleurs sont volumineuses et expressives. Le fruit est une petite capsule ligneuse contenant plusieurs graines.

Signification et application

Les pivoines symbolisent l'amour, la richesse et l'honneur. Dans la culture occidentale, elles sont associées à la chance, au bonheur et à un mariage réussi. Un bouquet de pivoines est considéré comme un cadeau des plus précieux. Appréciées pour leur facilité d'entretien, elles sont très prisées en aménagement paysager.

On les plante dans les massifs et les bordures pour apporter une touche de couleur vive ou les intégrer à des compositions mixtes. Elles s'harmonisent bien avec d'autres vivaces, comme les iris, les hémérocalles et les sauges. On peut les planter en groupes ou pour former des haies basses.

Dans quels pays et zones climatiques pousse-t-il ?

Les pivoines herbacées sont répandues sur une vaste zone : de la Méditerranée aux zones tempérées et subtropicales d’Asie, et certaines espèces se rencontrent dans l’ouest de l’Amérique du Nord.

Les pivoines arbustives ont une répartition limitée et se trouvent généralement dans les forêts de feuillus et les broussailles d'Asie de l'Est (comme la Chine, le Japon, l'Himalaya oriental) à des altitudes allant jusqu'à 4000 m.

En Europe, elles sont couramment cultivées dans des pays comme la France, l'Italie, les Pays-Bas et le Royaume-Uni. Ces plantes prospèrent sous divers climats et s'adaptent bien à différents types de sols.

Période et caractéristiques de la floraison

Elles fleurissent généralement à la fin du printemps et au début de l'été, et leur floraison dure plusieurs semaines. La période de floraison exacte peut varier selon la variété et le climat de la région.

Les fleurs sont grandes et impressionnantes. Simples, semi-doubles ou doubles, elles présentent des pétales superposés qui leur confèrent une apparence luxuriante et fournie. Les pétales peuvent être blancs, roses, rouges ou jaunes, et certaines variétés offrent des pétales bicolores ou panachés.

Ces fleurs ont une forme particulière, avec un cœur en forme de coupe entouré de larges pétales qui se chevauchent. Elles dégagent un parfum agréable qui attire les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs.

Classification

La classification des pivoines est complexe et sujette à controverse. Les fleurs originaires de Chine sont moins bien adaptées aux climats froids des régions septentrionales. Le système européen diffère du système chinois par la présence de variétés plus résistantes au gel et aux caractéristiques améliorées.

Quels sont les différents groupes et sections de pivoines ?

Il peut être difficile de distinguer les pivoines sauvages des cultivars. Les plantes du genre Peony se divisent en trois groupes principaux : les herbacées, les arborescentes (semblables à des arbustes) et les hybrides intersectionnels, ou hybrides ITO, qui possèdent des caractéristiques des deux premiers groupes.

Quelles espèces sont incluses dans la section Paeonia ?

Cette famille comprend 26 espèces de pivoines herbacées. Ces espèces se caractérisent par la structure de leurs feuilles, bi- ou tripartites. Leurs fleurs se déclinent en une variété de couleurs, notamment le rose foncé, le rose violacé, le rouge et le violet.

La section Paeonia comprend les espèces de pivoines suivantes :

• Agneau (Paeonia arietina);
  
• Boulangerie (Paeonia bakeri);
  
• Banatsky (Paeonia banatica);
  
• Broteri (Paeonia broteri);
  
• Cambessedes (Paeonia cambessedesii);
  
• Caucasien (Paeonia caucasica);
  
• Clusius (Paeonia clusii);
  
• Peau luth (Paeonia coriacea);
  
• Étranger (Paeonia pèlerine);
  
• Emoda, ou himalayen (Paeonia emodi);
  
• Petite (Paeonia humilis);
  
• Japonais (Paeonia japonica);
  
• Kesrouanensis (Paeonia kesrouanensis);
  
• Lagodekhi, ou Lagodekhiana (Paeonia lagodechiana);
  
• Mairei (Paeonia mairei);
  
• Mâle (Paeonia mascula);
  
• Obovate (Paeonia obovata);
  
• Pétale unique (Paeonia oxypetala);
  
• Paradoxal (Paeonia paradoxa);
  
• Ruprecht (Paeonia ruprhechtiana);
• Rhodes (Paeonia rhodia);
  
• Russa (Paeonia russoi);
  
• Crimée (Paeonia taurica, ou daurica) ;
  
• Trois fois ternée (Paeonia triternata);
  
• Vicha (Paeonia veitchii);
  
• Printemps (Paeonia vernalis).
  

La classification occidentale comprend les types de pivoines suivants : algérienne, Sauery, Parnassica, Sanders, corse, Sterniana.

Types de pivoines dans la section Moutan

Le genre Moutan est représenté par des pivoines arbustives à tiges ligneuses. La taxonomie de cette section est controversée en raison de la rareté et du manque d'études sur de nombreuses espèces à l'état sauvage. La section comprend deux subdivisions : les Delavayanae (pivoines à feuilles découpées) et les Vaginatae (plantes à feuilles arrondies).

La sous-section Delavayanae comprend 4 types :

• Delavay (Paeonia delavayi);
  
• jaune (Paeonia lutea);
  
• Ludlow (Paeonia ludlowii);
  
• Potanine (Paeonia potaninii).
  

La sous-section Vaginatae comprend 4 espèces :

• arborescent ou arbustif (Paeonia×suffruticosa);
  
• ost (Paeonia ostii);
  
• Paeonia qiui;
  
• Roche (Paeonia Rockii).
  

Selon les chercheurs occidentaux, la section Moutan comprend également d'autres espèces : Paeonia cathayana, Paeonia decomposita, Paeonia jishanensis, Paeonia×yananensis, Paeonia×baokangensis.

Pivoines de la section Flavonia

La section Flavonia comprend huit espèces de pivoines herbacées. Leurs fleurs contiennent de la flavone, un pigment colorant qui donne aux pétales une teinte jaune pâle ou beige. Ces espèces ne sont pas répertoriées officiellement.

Cette section comprend les pivoines suivantes : abkhaze, à fleurs laiteuses, à grandes feuilles, Mlokosevich, de montagne, Steven, feutrée, Wittmann.

Section Sternia

Selon la tradition occidentale, les pivoines de cette section sont classées dans le genre Paeonia. Les chercheurs russes, quant à eux, classent huit espèces dans une liste distincte. Ces plantes se caractérisent par des feuilles tripartites profondément découpées et des fleurs aux nuances de violet, de rouge foncé ou de bordeaux foncé.

La section Sternia comprend les espèces suivantes : évasive, Birberstein, Kartalinsky, hybride (steppe), pierreuse, Maiko, médicinale et à feuilles minces.

Que sont les hybrides ITO ?

Ces plantes ont été créées par l'obtenteur japonais Toichi Ito, qui s'est lancé dans une quête impossible : le croisement de pivoines herbacées et de pivoines arbustives. Ito a tenté des dizaines de milliers de fois de polliniser la pivoine herbacée à fleurs laiteuses avec le pollen de la pivoine arbustive jaune, mais en vain.

La fleur jaune délicate tant attendue, aux propriétés uniques des deux groupes, s'est épanouie après la mort du maître Ito. Les hybrides Ito ont hérité des caractéristiques suivantes de leurs plantes parentes :

Parmi les principaux atouts des hybrides, les jardiniers apprécient leurs arbustes robustes et compacts, couverts de feuilles découpées et dentelées. Les fleurs des hybrides intersectionnels sont très grandes, avec un point rouge vif au centre. Leur diamètre peut atteindre 20 cm. La plante produit jusqu'à cinquante boutons floraux pendant la floraison.

Principaux types et variétés

On distingue deux grandes catégories de pivoines : les pivoines arbustives et les pivoines herbacées. Les pivoines arbustives s’épaississent avec le temps et leurs tiges se lignifient. Les variétés herbacées sont les plus courantes. Elles sont classées selon différents critères, notamment la structure du bouton floral.

variétés précoces

Plantée dans un climat chaud du sud, cette variété précoce fleurira dès le mois de juin. Il existe plusieurs variétés :

• Le Xin ;
  
• Adolphe Russo;
  
• Edulis Superba;
  
• Festival Maximus;
  
• Dr H. Barnsby.
  

Il existe des variétés hybrides précoces : Ballerina,

Choix de Louis.

Leurs bourgeons ont une forme sphérique originale, et leurs fleurs ressemblent à des chrysanthèmes.

notes moyennes

Ce groupe comprend des espèces qui commencent à fleurir sous le climat russe vers le milieu de l'été. Parmi les variétés populaires, on trouve :

• Longfellow;
  
• Bayadère;
  
• Arkady Gaidar;
  
• Germain Bigot;
  
• La princesse Margaret.
  

La variété Blush Queen, avec ses fleurs d'un blanc immaculé pouvant présenter des nuances jaunes et dorées sur les pétales, est particulièrement appréciée.

Variétés tardives

Les pivoines à floraison tardive, très appréciées en Russie, fleurissent du milieu à la fin de l'été. Parmi les différentes variétés, les suivantes se distinguent :

Enchanteresse,

Sarah Bernhardt,

Maréchal MacMahon,

Nancy Nora.

variétés d'intérieur (pivoines de patio)

Conçues pour la culture en intérieur, ces variétés appartiennent à une catégorie distincte appelée variétés de patio. Elles se caractérisent par leur taille compacte et leur faible hauteur, ne dépassant pas 25 cm. Leurs têtes sont plus petites, mais dégagent un arôme léger et agréable.

La palette de couleurs s'étend du bordeaux et du rouge au rose et au blanc. Les boutons floraux peuvent être semi-doubles, simples ou doubles. Parmi les variétés de pivoines d'intérieur les plus courantes, on trouve :

Rome,

Moscou,

Oslo.

Les pivoines londoniennes, avec leur feuillage dense et leurs tiges droites et robustes, sont idéales pour la culture en intérieur. Elles fleurissent abondamment et généreusement, et avec le temps, leurs pétales prennent une magnifique teinte bordeaux.

Non-double

Caractérisée par la présence de nombreux pétales (généralement plus de deux rangées), elle produit des fleurs plus luxuriantes. De nombreuses étamines sont situées au centre. On observe parfois des feuilles ondulées chez certaines espèces, comme Nadya et Golden Glow.

demi-double

Les fleurs de cette catégorie sont généralement assez grandes et légères. Les étamines peuvent se trouver au centre de la fleur ou entre les pétales. Elles possèdent généralement environ sept rangées de pétales. Cette catégorie comprend deux variétés populaires : Miss America et Ann Berry Cousins.

japonais

Au centre de chaque fleur se trouvent des étamines modifiées, formant une sorte de pompon.

Les pétales peuvent être disposés sur une ou plusieurs rangées.

Carrare

et Hot Chocolate sont des pivoines japonaises populaires.

Ressemble à une anémone

Elles représentent une forme de transition entre les pivoines japonaises et les pivoines doubles. Les larges pétales inférieurs sont généralement disposés sur deux rangs et ont une forme arrondie, tandis que les pétales centraux sont plus courts et forment une structure sphérique.

Les pivoines Rhapsody sont populaires

et la Montagne enneigée.

Terry en forme de bombe, hémisphérique, sphérique

Les pétales se rejoignent pour former un hémisphère qui, une fois complètement ouvert, se transforme en une fleur sphérique. Cette catégorie comprend des variétés

Camée rose

et Monsieur Jules Elie.

En forme de rose

Elles ressemblent à des pétales de rose par leur taille et leur forme. Elles sont larges, grandes et arrondies.

Variétés populaires – Solange

et Henry Boxstocks.

Le sous-groupe de forme semi-rose comprend deux espèces : la ballerine

et Goody.

Sphérique couronnée et hémisphérique

Les pétales sont disposés sur trois niveaux : le niveau supérieur forme un anneau, tandis que le niveau intermédiaire est composé de pétales étroits, plus petits que ceux des niveaux inférieur et supérieur. Les pétales des niveaux inférieur et supérieur sont généralement de la même couleur, tandis que ceux du niveau intermédiaire peuvent présenter des couleurs variées.

Variétés populaires – Nancy

et Aritina Nozen Gloria.

Planter une pivoine en pleine terre

C'est une tâche simple qui ne prend pas beaucoup de temps. Choisissez avec soin l'emplacement, car les plantes y fleuriront longtemps.

Plantations d'automne :

1. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et au sol fertile.
2. Creusez un trou d'environ 50 cm de profondeur et de largeur.
3. Ajoutez du compost ou de l'humus au trou pour améliorer le sol.
4. Plantez la pivoine de façon à ce que le collet soit à 5 cm de profondeur de la surface du sol.
5. Arrosez la plante et tassez la terre autour d'elle.

Lors de la plantation printanière, suivez les mêmes étapes, mais assurez-vous d'arroser et de fertiliser régulièrement pour stimuler la croissance. Après la plantation, surveillez la plante et suivez les conseils de jardinage appropriés.

Soins des pivoines en pleine terre

L'entretien des pivoines d'automne comprend le rempotage. Si le rempotage n'est pas nécessaire, retirez les feuilles et les pousses fanées. Jetez les parties retirées, car elles peuvent abriter des virus, des parasites et des bactéries. Saupoudrez les pousses restantes de cendre de bois, à raison de 2 à 3 poignées par arbuste.

Au printemps, un arrosage modéré est important. Une plante adulte nécessite 20 à 30 litres d'eau pour humidifier les couches profondes du sol où se situe le système racinaire. Arrosez les plantes au début du printemps, pendant leur période de croissance active, lors de la formation des bourgeons et de la floraison, puis en août-septembre, lorsque de nouveaux bourgeons commencent à se former.

Se préparer pour l'hiver

Les plantes hivernent en pleine terre. Les sujets adultes sont très résistants au gel, tandis que les jeunes plants doivent être protégés pendant l'hiver. Dès l'apparition du jaunissement sur les feuilles et les pousses des pivoines, réduisez progressivement l'arrosage.

Dès les premières gelées, taillez la partie de la plante qui dépasse du sol, de façon à ce que les tiges soient à peine visibles. Recouvrez la zone racinaire de la pivoine d'un paillis, comme des feuilles mortes, de la paille ou de l'écorce. Cela permettra de maintenir le sol au chaud et de le protéger du gel.

Ravageurs et maladies

Les pivoines sont sensibles à diverses maladies et ravageurs. Voici quelques-uns des problèmes les plus courants qui peuvent affecter la croissance de cette plante :

• Infections fongiques. Elles peuvent être sensibles à la pourriture grise, à l'oïdium et à la tache foliaire. Ces maladies provoquent une décoloration des feuilles et des fleurs, l'apparition de taches et le flétrissement.
  Pour prévenir toute infection, assurez une bonne circulation de l'air, évitez de mouiller les feuilles et retirez rapidement les débris végétaux infectés.
• Infections virales. Peut être sensible au virus de la tache annulaire et au virus de la mosaïque. Les symptômes incluent des taches ou des nervures sur les feuilles et un retard de croissance. Détruisez les plantes infectées pour empêcher la propagation du virus. Il n'existe aucun traitement contre les infections virales.

Transplantation de pivoines

À l'état sauvage, ces plantes peuvent pousser au même endroit pendant plus de 50 ans. Les variétés hybrides issues du croisement avec la pivoine médicinale ne peuvent y rester que 10 ans au maximum. Passé ce délai, il convient de déterrer le buisson, de le diviser et de le replanter.

Les plantes plus âgées possèdent des rhizomes plus robustes et ramifiés. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés recommandent de les rempoter et de les diviser tous les 3 à 4 ans afin de simplifier cette opération et de préserver la qualité de leur floraison. Le meilleur moment pour rempoter est durant le premier mois d'automne.

Lors du rempotage d'automne, déterrez délicatement la plante en la déplaçant de 25 cm du rhizome. Retirez-la ensuite soigneusement du sol. Nettoyez la base des racines, rincez-les et taillez la partie verte presque au ras de la racine. Plantez les boutures comme vous le feriez pour des plantes ordinaires, puis recouvrez-les d'une couche de paillis pour les protéger.

Méthodes de propagation des pivoines

Les pivoines se multiplient par division ou par semis. Choisissez la méthode qui vous convient le mieux :

• Division. Il s'agit de la méthode de multiplication la plus courante. Elle consiste à diviser une plante enracinée en plusieurs morceaux plus petits. Ce processus est généralement effectué en automne ou au début du printemps, lorsque la pivoine est en dormance.
  Déterrez délicatement la plante et séparez les racines en segments, en veillant à ce que chaque segment comporte au moins un bourgeon sain. Transplantez ensuite les segments à un nouvel emplacement ou dans des contenants individuels.
  
• Graines. Les pivoines peuvent être multipliées par semis, mais cette méthode est moins fiable et peut prendre plusieurs années avant d'obtenir une plante adulte. Pour récolter les graines, laissez les capsules se développer jusqu'à leur ouverture, libérant ainsi les graines. À l'automne, semez-les en pot ou en pleine terre, en les recouvrant légèrement de terre.
  Maintenez le sol humide et surveillez la germination des graines au printemps.
  

Les fleurs issues de semis peuvent différer de la plante mère et mettre plusieurs années à arriver à maturité et à fleurir. Pour la plupart des jardiniers, la division est la méthode de multiplication privilégiée des pivoines.

Bienfaits, symboles et rituels

Dans la culture chinoise, la pivoine est connue comme la « fleur impériale » et la « fleur de 20 jours ». Cela est dû à plusieurs caractéristiques :

• Floraison luxuriante et durable, qui dure environ trois semaines.
• Origines élitistes, associées à l'aristocratie (dans la Chine ancienne, seuls les aristocrates étaient autorisés à cultiver des pivoines).
• Une énergie esthétique et spirituelle particulière associée à la géométrie sacrée (un bourgeon en forme de boule, une inflorescence sous la forme d'un mandala bouddhiste).
• Puissantes propriétés médicinales : la teinture de racine de pivoine calme le système nerveux, améliore le sommeil et rétablit le fonctionnement des systèmes digestif et reproducteur.

En Chine, il est de tradition d'offrir des bouquets de pivoines aux jeunes mariés lors des mariages, et divers objets sont ornés de représentations de ces fleurs pour attirer la chance. Des pivoines sont plantées près des maisons pour une protection durable contre les « forces obscures ».

En Grèce, la pivoine est depuis longtemps considérée comme un symbole de santé et de longévité. On attribuait aux perles fabriquées à partir de fragments de ses racines des vertus protectrices. Dans le bassin méditerranéen, la pivoine est étroitement liée aux notions de guérison et aux mythes d'amour et d'immortalité.

Pivoines ou les 3 secrets de l'amour et de l'immortalité

Depuis l'Antiquité, la splendeur des pivoines en fleurs et leurs vertus médicinales suscitent une profonde admiration, inspirant mythes et légendes sur leurs origines. Il est intéressant de noter que, dans diverses régions du monde, les mythes entourant les pivoines ont toujours été associés aux mystères de l'amour et de l'immortalité.

Les pivoines dans la mythologie de différentes cultures :

• Mythe grec. Paean était un guérisseur qui œuvrait sur Terre et sur l'Olympe, soignant les dieux de leurs blessures. On croyait que le secret de ses remèdes résidait dans des substances extraites des pivoines. Hadès, reconnaissant, le transforma en pivoine et lui accorda la vie éternelle.
• Mythe chinois. La déesse immortelle Gejin tomba amoureuse d'un humain et prit l'apparence d'une femme terrestre. Après la révélation de ses véritables origines, elle retourna au ciel, laissant deux pivoines immenses – l'une blanche, l'autre violette – dans le jardin de son époux, qui devinrent le symbole de ses enfants.
• Légende japonaise. Une jeune fille sauvée par un jeune samouraï vêtu d'une robe ornée de pivoines retrouva la santé grâce à cette fleur. Elle devint alors la « Princesse des pivoines », et son histoire un symbole d'amour et de salut.

Ces mythes autour de la pivoine reflètent divers aspects du mystère, de l'amour, de l'immortalité, de la guérison et de la vengeance, intimement liés à travers différentes cultures du monde.

Les pivoines comptent parmi les fleurs les plus belles et les plus ravissantes, capables de susciter l'émerveillement. Leur nature peu exigeante et leur capacité à pousser et à prospérer pendant de nombreuses années les rendent particulièrement prisées des amateurs de jardinage.

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